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臭氧殺菌保質

2024-07-19 08:38:39| 發(fā)布者:

一、礦泉水殺菌保質: 飲用水殺菌凈化是臭氧應用歷史最長、應用規(guī)模最大的一個領域。目前世界臭氧產業(yè)的主要市場仍是飲水處理,在歐美,日本等發(fā)達國家臭氧化處理飲用水已占主導...

一、礦泉水殺菌保質:


  飲用水殺菌凈化是臭氧應用歷史最長、應用規(guī)模最大的一個領域。目前世界臭氧產業(yè)的主要市場仍是飲水處理,在歐美,日本等發(fā)達國家臭氧化處理飲用水已占主導地位。原因在于臭氧處理可達到無微生物污染、無殘余化學污染的高水平。

礦泉水已是大量消費的瓶裝飲料,其保質期取決于微生物的徹底殺滅。常用的超濾加紫外消毒的方法難以達到質量標準,臭氧殺菌成為首選方法,即可以完全殺滅活微生物,達到雙零指標,又可去除水中鐵錳可溶性鹽類而保存有益的碳氧化物。

 

  礦泉水罐裝間安裝臭氧設備對空氣殺菌凈化,防止落下菌污染,對于沒有空氣過濾凈化設備的廠家是非常有益的。采用臭氧化工藝的礦泉水廠經常利用臭氧對貯水灌、管道、過濾器消毒也是非常有效的,在國外的資料里作為經驗推薦。

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1. 生產用水殺菌凈化:


  食品生產需要大量潔凈水,在生產成本中是一項較大開支。目前食品生產廠家有兩種需求:一是水源不合格,如用海水代替淡水加工水產品或自來水存在污染;另一個是加工用水回用或延長使用時間。臭氧處理是完全可以滿足這些需求的。

加工蔬菜或禽類洗最后清洗用水會隨時間延長而污染,經常換薪水負擔不起。


  利用臭氧處理有兩種方案:循環(huán)處理或在池內處理均可達到要求。由于水處理臭氧系統(tǒng)投資相對較高,一些企業(yè)不愿接受,其實俺按設備壽命計算水成本并不高,產品質量提高則是最大的效益。


2. 工作服消毒:


  食品加工、冷飲、生化制藥等部門一些工序對工作服消毒要求很高。工作服消毒經常采用高壓消毒法,這在食品行業(yè)是難以做到的。食品廠家多用紫外照射消毒工作服,因紫外線法的天然缺陷消毒效果很差。利用臭氧對工作服消毒,是高效、經濟、簡便的方法。




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